Matcha Tea

Matcha wird aus dem Fruchtfleisch der jüngsten Teeblätter hergestellt, die anschließend zu einem feinen Pulver gemahlen werden. Ihr Anbau unterscheidet sich radikal von anderen Teesorten. Einige Wochen vor der Ernte werden die Teefelder mit Netzen abgedeckt, um den Einfluss des Sonnenlichts auf die Blätter zu verringern. Das Endprodukt besteht daher nur aus dem Fruchtfleisch der Blätter, die auf Feldern mit begrenztem Zugang zu Sonnenlicht angebaut wurden. Matcha Tea dominiert den tschechischen Markt und ist auch der Hauptimporteur von Matcha-Tee in Mittel- und Osteuropa. Der japanische Matcha-Lieferant konzentriert sich auf umweltfreundliche Anbaumethoden in Bio-Qualität. Obwohl es einfacher und günstiger wäre, chinesische Ersatzprodukte zu kaufen, bevorzugen wir authentischen japanischen Tee, der sicher für die Gesundheit ist, und arbeiten mit Herstellern zusammen, die die höchsten Qualitätsstandards erfüllen.