Undecyl-Alkohol

Andere Namen: Undecanol, Hendecanol

Harm Score: 3 (Ungefährliche Chemikalien)

Undecylalkohol, oft auch als Undekanol oder Hendekanol bezeichnet, ist eine Chemikalie, die zur Gruppe der Fettalkohole gehört. Es handelt sich um eine klare bis leicht gelbliche Flüssigkeit mit einem charakteristischen flüchtigen Geruch. Es ist in Fetten und Ethanol löslich, während es sich in Wasser nur sehr schwer auflösen lässt. Interessanterweise kommt es in der Natur in einigen ätherischen Ölen vor. Industriell wird diese Substanz jedoch synthetisch durch Cracken von pflanzlichen und tierischen Fetten hergestellt oder aus Kerosin extrahiert.

Undecylalkohol ist in der Kosmetikindustrie weit verbreitet, wo er als Emolliens und Weichmacher dient. Er ist ein wichtiger Bestandteil von Cremes, Lotionen und anderen kosmetischen Produkten mit feuchtigkeitsspendenden Eigenschaften. Darüber hinaus wird Undekanol in der Industrie als Bestandteil bestimmter Oberflächenbehandlungen wie Wachse oder zur Herstellung von Estern für die Kunststoffherstellung verwendet. Auch in einigen Desinfektionsmitteln ist es wegen seiner antimikrobiellen Eigenschaften enthalten. Undecylalkohol wird aber auch in der Lebensmittelindustrie geschätzt, wo er als Aromastoff dient, da er einen Duft hat, der an Rosen oder Zitrusfrüchte erinnert. Die Unbedenklichkeit von Undecylalkohol für die menschliche Gesundheit ist Gegenstand von Routineuntersuchungen, doch gilt er bei normaler Verwendung im Allgemeinen als sicher.