Stearinsäure

Andere Namen: Stearinsäure

Harm Score: 2 (Derivate von Naturstoffen)

Stearinsäure, auch Stearinsäure genannt, ist eine gesättigte Fettsäure mit siebzehn Kohlenstoffatomen. Ihr Name leitet sich vom griechischen Wort "stear" ab, was "Fett" bedeutet, und wie andere Fettsäuren kommt sie natürlich in Fettstoffen vor. Sie ist eine weiße, wachsartige Substanz, die in Fetten und Ölen löslich, in Wasser jedoch fast unlöslich ist. Stearinsäure wird in einer Vielzahl von Industrie- und Konsumgütern verwendet.

Eine der wichtigsten Industrien, die Stearinsäure verwenden, ist die Kosmetikindustrie. Tatsächlich wird diese Substanz häufig bei der Herstellung verschiedener kosmetischer Produkte verwendet. So trägt Stearinsäure zum Beispiel in Gesichtsrosen oder -pudern dazu bei, deren Konsistenz zu verbessern, ihre Haltbarkeit zu erhöhen und ihre Haftung auf der Haut zu verbessern. Sie wird auch bei der Herstellung von Seifen verwendet, wo sie als Pflegestoff für Haut und Haar dient. Stearinsäure ist auch in der Lebensmittelindustrie als Zusatzstoff E570 zu finden. Sie wird als Stabilisator, Verdickungsmittel, aber auch als Überzug für Süßwaren oder zur Verbesserung der Konsistenz von Teigen verwendet. Sie findet sich auch in einigen Reinigungsmitteln, Kerzen, Kunststoffen und vielen anderen Produkten.