Saflor (Färberdistel)

Andere Namen: Carthamus tinctorius, Färberdistel, Türkischer Safran, Distel

Saflor, auch bekannt als Carthamus tinctorius, Saflor, türkischer Safran oder Distel, ist eine einjährige, unkrautartige Pflanze aus dem Nahen Osten. Diese Pflanze ist wegen ihrer leuchtend roten Blüten beliebt, die einen schönen Kontrast zu den hellgrünen Blättern bilden. Sie wird in mehr als sechzig Ländern angebaut, hauptsächlich wegen ihres Öls, das aus den Samen gewonnen wird.

Das Öl der Färberdistel ist eines der begehrtesten Produkte, die diese Pflanze zu bieten hat. Dieses Öl ist reich an Linolsäure, die für die menschliche Gesundheit von Vorteil ist und daher häufig in der Lebensmittelindustrie verwendet wird. Färberdistel ist auch eine wichtige Zutat bei der Herstellung von Margarine und Sonnenblumenöl. Eine weitere Verwendung findet die Färberdistel in kosmetischen Produkten - aufgrund ihres hohen Gehalts an Vitaminen und Antioxidantien wird das Öl dieser Pflanze häufig für Gesichtskosmetik, Shampoos und andere Körperpflegeprodukte verwendet. Die Färberdistelblüten selbst werden traditionell zur Herstellung natürlicher Hennafarben für Haare und Textilien verwendet. Färberdistelblüten geben auch einen orangefarbenen bis roten Farbstoff ab, der häufig zum Färben von Seide und Baumwolle verwendet wird.