Saccharose-Benzoat

Sucrosebenzoat, auch bekannt als β-D-Fructofuranosyl, Sucroseoctabenzoat oder Sucrosebenzoat, ist eine chemische Substanz, die zur Klasse der Ester gehört und sich durch ihre Stabilität, Ungiftigkeit und gute Löslichkeit in Wasser und anderen polaren Lösungsmitteln auszeichnet. Es handelt sich um eine farblose und geruchlose Substanz, die meist in Form eines kristallinen Pulvers vorliegt. Aufgrund seiner außergewöhnlichen Stabilität wird Sucrosebenzoat in vielen Industriezweigen als Zusatzstoff verwendet, insbesondere in der Kosmetik- und Lebensmittelindustrie.

In Kosmetika wird Saccharosebenzoat in erster Linie als Emulgator verwendet, d. h. es trägt dazu bei, Inhaltsstoffe zu binden, die sich normalerweise nicht miteinander verbinden würden, wie z. B. Öl und Wasser. Diese Eigenschaft wird in der Kosmetik sehr geschätzt, da sie die Herstellung stabiler und homogener Produkte wie Cremes, Lotionen, Shampoos und dekorativer Kosmetik ermöglicht. Es wird auch als Stabilisator bei der Herstellung von Getränken und Lebensmitteln verwendet, da es deren Konsistenz, Aroma und Geschmack verbessert. Saccharosebenzoat ist derzeit von der Europäischen Behörde für Lebensmittelsicherheit EFSA und der US-amerikanischen Food and Drug Administration FDA als sicherer Zusatzstoff zugelassen.

Saccharose-Benzoat ist in den folgenden Produkten zu finden

Sanftes Waschgel für Kinder ab 3 Jahren (300 ml) - mit zartem Duft

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