Propandiol-Dicaprylat

Harm Score: 3 (Ungefährliche Chemikalien)

Propandioldicaprylat ist eine Chemikalie, die die Bezeichnung E470a trägt. Dieser Stoff wird hauptsächlich aus Propandiol und Caprylsäure hergestellt. Es handelt sich um eine farblose Flüssigkeit, die eine charakteristische, leicht ölige Konsistenz aufweist. Diese Substanz wird hauptsächlich in der Lebensmittel- und Kosmetikindustrie verwendet. Dies ist auf seine Fähigkeit zurückzuführen, die Konsistenz von Lebensmitteln und kosmetischen Produkten zu verbessern und sie zu stabilisieren.

In der Lebensmittelindustrie wird E470a hauptsächlich als Emulgator und Stabilisator eingesetzt. Seine Aufgabe besteht darin, im Lebensmittelverarbeitungsprozess mitzuwirken und die Lebensmitteleigenschaften, insbesondere die Stabilität und Konsistenz, zu verbessern. Das bedeutet, dass es dazu beiträgt, Lebensmittel in einem stabilen Zustand zu halten und die Trennung der einzelnen Zutaten zu verhindern. Diese Substanz findet sich vor allem in Back- und Süßwaren, Lebensmittelfetten, Schlagsahne, Pizzaresten, Eiscreme und anderen. In der Kosmetikindustrie wird E470a aufgrund seiner emulgierenden und stabilisierenden Eigenschaften hauptsächlich in Hautcremes, Lotionen und anderen kosmetischen Produkten verwendet.