Oregano (Origanum vulgare)

Oregano, auch Gemeiner Oregano genannt, ist ein mehrjähriges Kraut mit Blüten in Rosa- und Violetttönen, das zur Familie der Taublattgewächse gehört. Diese uralte Pflanze ist im Mittelmeerraum beheimatet, wo sie wild in den Vorgebirgen wächst und als wesentlicher Bestandteil der lokalen Ernährung gilt. Ihr charakteristisches Aroma und ihr Geschmack machen sie zu einem beliebten Gewürz, und neben ihrer kulinarischen Verwendung besitzt sie auch eine Vielzahl von medizinischen Eigenschaften. Besonders bekannt ist er für seine entzündungshemmenden, antimikrobiellen und antioxidativen Eigenschaften.

Die im Oregano enthaltene Verbindung Carvacrol ist ein sehr wirksamer Schutz gegen Bakterien und unterstützt die Gesundheit des Verdauungstrakts. Oregano wird nicht nur in der Küche, sondern auch bei der Herstellung von kosmetischen Produkten und Arzneimitteln verwendet. In der Küche wird Oregano vor allem in der italienischen und griechischen Küche verwendet, insbesondere in Pizza, Pasta oder Soßen. Es ist jedoch ratsam, ihn erst nach dem Kochen zu den Gerichten zu geben, da er durch langes Kochen sein Aroma verliert. In der Kosmetik wird Oregano wegen seiner antibakteriellen und entzündungshemmenden Eigenschaften verwendet, zum Beispiel in Duschgels, Shampoos und Hautcremes. In der Medizin wird aus Oregano ein ätherisches Öl gewonnen, das eine breite Palette von Anwendungen hat, von der Behandlung von Erkältungen und Kopfschmerzen bis hin zur entzündungshemmenden Therapie.

Oregano (Origanum vulgare) ist in den folgenden Produkten zu finden

Origan

Angaben zum Produkt

Bio-Sirup für Kinder mit Wegerich Emílek 250 ml

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Salziger Riegel - Pizza 50 g

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