Natrium

Harm Score: 2 (Derivate von Naturstoffen)

Natrium, oft als weißer Salbei bezeichnet, ist das zweithäufigste Alkalimetall und wird oft als eines der wichtigsten Elemente der Erde angesehen. Seinen Namen "weißer Salbei" erhielt es wegen der unverwechselbaren weißen Farbe, die es bei der Reaktion mit Wasser erzeugt. Natrium ist ein leichtes, silbrig-weißes Metall, das weich genug ist, um mit einem Messer geschnitten zu werden. Es ist auch in großen Mengen im Meerwasser enthalten, was ein Grund dafür ist, dass Meerwasser salzig ist.

Natrium wird heute in vielen Produkten verwendet. Die wichtigste Verwendung von Natrium ist die Herstellung von Glas, wo es als Flussmittel zum Schmelzen von Quarz verwendet wird. Natrium wird auch bei der Seifenherstellung verwendet, wo es mit Fettsäuren reagiert und Salz bildet. Es spielt auch eine wichtige Rolle in der Lebensmittelindustrie, wo es als Zusatzstoff unter der Bezeichnung E621, besser bekannt als Mononatriumglutamat, verwendet wird, das bei Herstellern und Verbrauchern wegen seiner starken Aromafähigkeit beliebt ist. Schließlich wird Natrium auch in der Medizin verwendet. Natriumchlorid, besser bekannt als Salz, wird zum Beispiel häufig in Infusionslösungen für die intravenöse Verabreichung bei Patienten verwendet, die keine Nahrung und Flüssigkeit über den Mund aufnehmen können. Außerdem ist es für die ordnungsgemäße Funktion des Nervensystems und für die Aufrechterhaltung des Flüssigkeitshaushalts im Körper von entscheidender Bedeutung.