Mangostan köstlich (Garcinia mangostana)

Die Mangostan-Frucht, in der Tschechischen Republik besser bekannt als Mangostan, ist ein exotischer Baum, der in Ostasien beheimatet ist und heute in vielen tropischen Regionen der Welt angebaut wird. Ihre Frucht - die Mangostan-Frucht in Form von kleinen dunkelvioletten Kugeln - ist in der Tschechischen Republik noch kaum erhältlich, aber in Asien ist sie sehr beliebt und wird wegen ihres Geschmacks und ihrer gesundheitlichen Vorteile geschätzt. Aus diesem Grund wird sie auch manchmal als "Frucht der Götter" bezeichnet. Die Frucht selbst öffnet sich wie eine Blume, wenn man die Spitze abschneidet, und im Inneren finden wir weiße Segmente mit einem faserigen Kern und etwas Saft, die essbar sind und süß und würzig schmecken.

Die Mangostan-Frucht wird in der Lebensmittelindustrie hauptsächlich als Frischobst verwendet, aber auch zu Säften, Konfitüren und sogar Likören verarbeitet. Dank ihres Nährwerts und ihres außergewöhnlichen Dufts ist sie auch in der Kosmetik beliebt. Ihr Extrakt wird Cremes, Ölen, Seifen und anderen kosmetischen Produkten zugesetzt. Der größte Vorteil der Mangostan-Frucht sind jedoch ihre medizinischen Eigenschaften. Ihr Saft wird in der Volksmedizin zur Behandlung verschiedener Beschwerden wie Ekzeme, Geschwüre oder Fieber eingesetzt. Aufgrund ihres hohen Gehalts an Antioxidantien wird die Mangostan-Frucht auch häufig in der Diätetik eingesetzt, um die Abwehrkräfte des Körpers zu stärken.

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