Lycopin
Andere Namen: Lycopin
Harm Score: 2 (Derivate von Naturstoffen)
Lycopin, auch bekannt als Lycopin, ist das natürliche Pigment, das für die rote Farbe vieler Obst- und Gemüsesorten wie Tomaten, Aprikosen und Grapefruits verantwortlich ist. Es gehört auch zur Gruppe der Carotinoide, die von Pflanzen und Mikroorganismen produziert werden. Es ist ein starkes Antioxidans, das die Zellen vor Schäden schützt. Außerdem berichten einige Studien, dass der Verzehr von Lebensmitteln, die reich an Lycopin sind, das Risiko für bestimmte Krebsarten wie Prostatakrebs und Lungenkrebs verringern kann.
Lycopin wird in einer Vielzahl von Produkten verwendet. Es ist in der Lebensmittelindustrie weit verbreitet, wo es Soßen, Suppen, Säften und anderen Lebensmitteln zugesetzt wird, um die Farbe zu verbessern und die Gesundheit zu fördern. In der Kosmetikindustrie wird es in Haut- und Haarpflegeprodukten wie Gesichtscreme, Shampoos und Spülungen verwendet, da ihm eine entzündungshemmende und schützende Wirkung zugeschrieben wird. Auf dem Gesundheitsmarkt wird Lycopin als Nahrungsergänzungsmittel in Form von Kapseln oder Tabletten angeboten, die eine gesundheitsfördernde und vorbeugende Wirkung gegen die oben genannten Krankheiten versprechen. Obwohl Lycopin als sicher gilt, kann seine übermäßige Einnahme Nebenwirkungen wie Verdauungsstörungen oder Hautverfärbungen hervorrufen.