Kiwi

Andere Namen: Chinesische Stachelbeere, Zespri, Affenpfirsich, Brombeere

Die Kiwi, die auch als Chinesische Stachelbeere, Zespri, Affenpfirsich oder Brombeere bekannt ist, ist eine beliebte, in Zentralasien beheimatete Frucht. Sie wird im Herbst geerntet und ist vor allem wegen ihres einzigartigen Geschmacks und ihres gesundheitlichen Nutzens beliebt. Im Gegensatz zu anderen Früchten hat sie eine braune Schale, die mit Haaren bedeckt ist und sich manchmal rau anfühlt. Im Inneren befindet sich eine hellgrüne, weiche und saftige Frucht, die eine Reihe von kleinen, schwarzen, essbaren Samen enthält.

Die Kiwi wird oft pur gegessen, aber auch für eine Vielzahl von Produkten verwendet. Dazu gehören Marmeladen, Säfte, Joghurt, Salate, Kuchen und viele andere Gerichte. Manche Menschen schätzen diese exotische Zutat auch in Cocktails. Die Kiwi ist auch eine beliebte Zutat für gesunde Erfrischungsgetränke wie Smoothies und Detox-Drinks, bei denen sie mit verschiedenen anderen Obstsorten kombiniert werden kann. Der hohe Vitamin-C-Gehalt der Kiwi macht sie zu einem geeigneten Nahrungsergänzungsmittel zur Stärkung des Immunsystems. Obwohl die Kiwi sehr gesund ist, können manche Menschen auf bestimmte Bestandteile dieser Frucht allergisch reagieren und sollten daher beim Verzehr vorsichtig sein.