Kaliumhydroxid

Andere Namen: Kaliumhydroxid, Ätzkali, E525

Harm Score: 3 (Ungefährliche Chemikalien)

Kaliumhydroxid, auch bekannt als Kaliumhydroxid, Ätzkali oder E525, ist eine anorganische Verbindung, die zu den Alkalibasen gehört, eine exotherme Reaktion mit Wasser zeigt und eine starke Base ist, die in der Lage ist, Säure zu neutralisieren. In reiner Form ist Kaliumhydroxid eine weiße, kristalline Substanz, die in Flussmitteln vorkommt, obwohl sie in handelsüblichen Mischungen, die mit Wasser vermischt sind, häufig als fester Stoff vorkommt.

Kaliumhydroxid ist ein wichtiger chemisch-industrieller Grundstoff, der für die Herstellung vieler Produkte verwendet wird. Unter anderem ist es als E525 ein Bestandteil der Lebensmittelindustrie, insbesondere in Gemüse- und Obstkonserven, Wurstwaren, Süßwaren, Schokoladenprodukten, Milchprodukten und vielen anderen. Es tötet Bakterien ab und verlängert so die Haltbarkeit von Lebensmitteln und reguliert unter anderem deren Säuregehalt. Es wird auch in der Kosmetikindustrie verwendet, insbesondere bei der Herstellung von Seifen, aber auch von Cremes, Lotionen, Shampoos und anderen Haut- und Haarpflegeprodukten. In der Industrie wird es in großem Umfang für die Herstellung von Düngemitteln, Bleich- und Reinigungsmitteln, für den Antrieb von Feststoffraketen sowie für Biokraftstoffe und die Herstellung von Batterien verwendet. Trotz seiner vielfältigen Verwendungsmöglichkeiten sollte man nicht vergessen, dass es sich um einen potenziell gefährlichen Stoff handelt, der schwere Verbrennungen und Augenschäden verursachen kann.