Honigbusch

Andere Namen: Honigbusch

Honeybush, auch bekannt als "Honigbusch" oder "Honigbuschtee", ist eine in Südafrika beheimatete Pflanze. Der Name "Honeybush" leitet sich von ihrem Duft ab, der an Honig erinnert. Die Pflanze ähnelt sehr dem Rooibos-Strauch, der ebenfalls in Südafrika angebaut wird, ist aber weniger häufig anzutreffen. Sie hat große, süßliche Blätter, die in der Regel gesammelt, getrocknet und dann zur Teezubereitung verwendet werden.

Der Honeybush wird hauptsächlich zur Herstellung von Kräutertees verwendet, die wegen ihres milden, süßen und leicht würzigen Aromas mit einem Hauch von Honig beliebt sind. Im Zuge der zunehmenden Beliebtheit von Kräutertees hat der Honigbusch internationale Anerkennung gefunden. Neben Getränken wird der Honigbusch auch in der Kosmetik verwendet. Sein Extrakt wird Cremes, Masken, Shampoos und anderen Haut- und Haarpflegeprodukten zugesetzt. Der Grund dafür ist sein hoher Gehalt an Antioxidantien und seine Fähigkeit, vor UV-Strahlen zu schützen. Er wird auch in einigen medizinischen und pharmakologischen Produkten verwendet, wo seine entzündungshemmenden und antiviralen Eigenschaften genutzt werden.