Holunder (Fumaria officinalis)
Andere Namen: Fumaria sturmi
Harm Score: 1 (Natürliche Stoffe)
Groundsel, auch bekannt als Fumaria sturmi, ist eine Pflanze, die sich durch ihre rosa bis hellvioletten Blüten auszeichnet, die von April bis Oktober erscheinen. Es handelt sich um ein giftiges Kraut, das fast in ganz Europa wächst, aber auch in den gemäßigten Zonen Asiens zu finden ist. In der Tschechischen Republik ist sie weit verbreitet und wird oft mit der giftigen Puppe verwechselt. Es wächst auf Wiesen, Weiden, Wegen, Feldrändern oder Gräben.
Sie wird vor allem in der Medizin und der pharmazeutischen Industrie verwendet, wo ihre Alkaloide wegen ihrer heilenden Wirkung auf die Leber- und Gallenblasenfunktion eingesetzt werden. Traditionell wird er auch als hervorragendes Mittel zur Behandlung von Hautproblemen wie Ekzemen oder Akne eingesetzt. Er ist auch wegen seiner harntreibenden und abschwellenden Eigenschaften nützlich. Holunder findet sich daher häufig in der Zusammensetzung verschiedener Kräutertees, Säfte, Öle oder Salben wieder. Es ist wichtig zu beachten, dass die Pflanze nur in angemessener Dosis und unter Aufsicht eines Fachmanns verwendet werden sollte, da sie in größeren Mengen giftig für den Körper sein kann.