Chinesischer Orangenbaum (Citrus sinensis)

Andere Namen: Süße Orange

Der chinesische Orangenbaum, wissenschaftlich Citrus sinensis genannt, ist ein Obstbaum, der zur Gattung der Citrus gehört und auch als Süßorange bekannt ist. Dieser immergrüne Baum ist in China beheimatet und dank seiner aromatischen Früchte - Orangen - in der ganzen Welt beliebt. Der Orangenbaum wächst in subtropischen und tropischen Regionen, wo er eine Höhe von bis zu 10 Metern erreichen kann. Sein süßer Geschmack und sein frisches Aroma machen ihn nicht nur zu einer köstlichen Frucht, sondern auch zu einer Nutzpflanze mit vielen Verwendungsmöglichkeiten.

Orangen sind nicht nur eine schmackhafte und gesunde Frucht, die reich an Vitamin C ist, sondern auch ein wertvoller Rohstoff für die Lebensmittelindustrie, Kosmetik und traditionelle Medizin. Dank ihres unverwechselbaren, frischen Geschmacks und Aromas gelten Orangen als eine der besten Zutaten für Fruchtsäfte, Konfitüren, Marmeladen, Eiscreme und Süßwaren. Doch die Verwendung des chinesischen Orangenbaums reicht viel weiter zurück. Sowohl Orangensaft als auch Orangenschalen sind wichtige Bestandteile von Likören wie Cointreau und Grand Marnier. Gepresster Orangensaft ist das wichtigste Primärprodukt von Orangen, aber sie werden auch zu Orangensaft, Nektar, Konzentrat und anderen verschiedenen Getränken verarbeitet. Die Süßwarenindustrie verwendet Orangen, insbesondere ihre Schale, zur Herstellung von kandierten Früchten, Bonbons, Gelees und anderen Süßigkeiten. Orangenschalenöl wird in Parfüms und in der Aromatherapie wegen seiner beruhigenden und anregenden Eigenschaften verwendet. Darüber hinaus werden Orangen auch in der traditionellen Medizin verwendet, z. B. zur Behandlung von Erkältungen oder zur Stärkung des Immunsystems.