Brennnessel (Urtica dioica)

Andere Namen: Urtica dioica

Die Brennnessel, wissenschaftlich als Urtica dioica bezeichnet, ist eine Pflanzenart aus der Familie der Brennnesselgewächse und wird auch als Große Brennnessel bezeichnet. Diese mehrjährige Pflanze zeichnet sich durch ihre grünen herzförmigen Blätter aus, die mit winzigen Härchen bedeckt sind, die Gift enthalten. Die Pflanze ist weltweit verbreitet und findet sich vor allem an feuchten Stellen wie Flussufern, Bächen oder im Halbschatten von Wäldern. Sie blüht von Juni bis Oktober.

Die Brennnessel wird sowohl in der Medizin als auch in der Kosmetik wegen ihrer heilenden und verjüngenden Wirkung verwendet. Brennnesselextrakt wird häufig in Haarpflegeprodukten wie Shampoos oder Spülungen verwendet, da er das Haarwachstum fördert und Haarausfall bekämpft. In der Küche ist die Brennnessel wegen ihrer charakteristischen grünen Farbe und ihres leicht würzigen Geschmacks beliebt und wird daher in verschiedenen Suppen, Soßen oder Smoothies verwendet. Sie ist auch ein beliebter Bestandteil von Entgiftungstees und -getränken, da sie die Verdauung fördert und den Körper von Schadstoffen reinigt. Frische Brennnesselblätter können auch als Alternative zu Spinat in vielen Gerichten verwendet werden. Darüber hinaus wird die Brennnessel in der Ökologie zur Erzeugung von Biomasse und als natürlicher Dünger verwendet.