Bixa-Orellana-Samen-Extrakt
Andere Namen: Annatto, Bixa acuminata Bojer, Bixa americana Poir, Bixa katangensis Delpierre
Harm Score: 1 (Natürliche Stoffe)
Bixa Oreallana Seed Extract, auch bekannt als Annatto, Bixa acuminata Bojer, Bixa americana Poir oder Bixa katangensis Delpierre, ist ein Extrakt, der aus den Samen der Bixa Orellana Pflanze gewonnen wird. Es handelt sich um eine seit langem etablierte holzige Pflanze, die im tropischen Mittel- und Südamerika heimisch ist. Der Extrakt wird aus den Samen der Pflanze gewonnen, die eine sehr auffällige orange-rote Farbe haben, und ist reich an Carotinoiden, insbesondere Bixin und Norbixin.
Der Extrakt aus den Samen von Bixa Orellana wird hauptsächlich für Lebensmittel verwendet, wenn es darum geht, Lebensmitteln eine leuchtend orange oder rote Farbe zu verleihen. Er ist zum Beispiel Bestandteil von Käse, Butter oder Nudeln. Annatto wird auch häufig als natürlicher Farbstoff in kosmetischen Produkten verwendet, wo es den Produkten eine schöne warme Farbe verleiht. Seine Verwendung geht jedoch noch viel weiter - der Extrakt wird in der pharmazeutischen Industrie für die Herstellung verschiedener Medikamente verwendet. Dieses Naturprodukt hat nämlich gesundheitliche Vorteile wie eine positive Wirkung auf die Verdauung oder die Senkung des Blutzuckerspiegels. Darüber hinaus ist der Extrakt aus den Samen der Bixa Orellana-Pflanze dank seiner antioxidativen Eigenschaften in der Lage, die Haut vor den schädlichen Auswirkungen der freien Radikale zu schützen. Unabhängig von der spezifischen Verwendung sollte die Verwendung des Extrakts immer mit einem Fachmann abgesprochen werden, um unerwünschte Wirkungen wie allergische Reaktionen zu vermeiden.