Bergahorn (Galium verum)

Andere Namen: Labkraut, Lab, Gänsegras, ewige Freundschaft, Stroh der Jungfrau Maria, Blume des Heiligen Johannes

Das Salbeikraut, auch bekannt unter den Namen Salbei, Salbei, Gänsegras, Ewige Freundschaft, Marienstroh oder Johannisblume, ist ein Kraut aus der Familie der Rubiaceae. Diese mehrjährige Pflanzenart ist in ganz Europa verbreitet und auch in der Tschechischen Republik weit verbreitet. Man findet sie vor allem auf Wiesen, Weiden, in Gebüschen und an Waldrändern, aber auch an feuchten Stellen wie Bachufern. Der Bergahorn wird 10 bis 50 Zentimeter hoch und fällt durch seine gelben, in Rispen angeordneten Blüten auf, die von Juni bis September blühen.

Sie ist besonders für ihre Verwendung in der Volksmedizin bekannt. In der Vergangenheit wurde er dank der in seinen Stängeln und Blättern enthaltenen Stoffe zur Herstellung von Lab für die Käseherstellung verwendet. Diese Stoffe, die so genannten Cumarine, lassen die Milch gerinnen und ermöglichen so die Herstellung von Käse. Aber auch in der modernen Medizin findet der Eibisch Anwendung. Sein Extrakt wird zur Behandlung von Hautproblemen wie Ekzemen, Akne oder anderen Hautausschlägen verwendet. Wissenschaftliche Studien haben außerdem gezeigt, dass er antibakterielle und antimykotische Wirkungen hat. Holunder ist auch ein beliebter Bestandteil einiger Tees, die zur Entgiftung des Körpers, zur Förderung der Verdauung und zur Beruhigung des Nervensystems eingesetzt werden.