Apfelbaum (Malus sylvestris)

Der Malus sylvestris, auch als Wildapfel, Pyrus malus sylvestris oder Krebsapfel bekannt, ist eine Obstbaumart aus der Familie der Rosengewächse. Dieser Baum ist in Europa, Westasien und Nordafrika heimisch, wird aber auch in vielen anderen Teilen der Welt angepflanzt und domestiziert. Seine kleinen, säuerlichen Früchte sind sehr attraktiv für eine Vielzahl von Vögeln und anderen Tieren.

Der Waldapfelbaum ist vor allem als Zierbaum bekannt, aber auch wegen seiner Früchte. Wie seine kulturellen Verwandten werden auch die Früchte des Waldapfelbaums zur Herstellung einer Vielzahl von Lebensmitteln und Getränken verwendet. Die Trommelfrüchte des Waldapfelbaums finden breite Verwendung bei der Herstellung von Gelees, Marmeladen, Konfitüren, Trockenäpfeln und anderen Lebensmitteln. Außerdem werden aus den Äpfeln verschiedene Getränke hergestellt, darunter Apfelwein und Obstweine. Das Holz dieses Baumes ist hart und dauerhaft und wird auch für Schnitzereien und andere handwerkliche Arbeiten verwendet. Wegen seiner Anziehungskraft auf Wildtiere wird er oft in der freien Natur angepflanzt, um die Artenvielfalt zu erhöhen.

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