Alanin

Andere Namen: Alanin, Alaninum

Alanin, auch als Alaninum bekannt, ist eine essentielle biogene Aminosäure, die als nicht-essentielle Aminosäure eingestuft wird. Sie sind für den Körper essentiell, aber im Gegensatz zu den essentiellen Aminosäuren kann der Körper sie selbst herstellen. Alanin ist eine der wichtigsten Aminosäuren für den menschlichen Körper, der sie aus Quellen wie Pyruvat oder verschiedenen Proteinen selbst synthetisieren kann.

Alanin wird in zahlreichen Produktionsbereichen und Produkten verwendet. In der Lebensmittelindustrie wird es zum Beispiel als Lebensmittelzusatzstoff verwendet, um den Nährwert von Lebensmitteln zu erhöhen. Aufgrund seiner Eigenschaften wird es in der Industrie auch bei der Herstellung von Kosmetika und Medikamenten verwendet. In der Kosmetikindustrie ist Alanin häufig ein Bestandteil von Feuchtigkeitscremes und anderen Hautpflegeprodukten. In der pharmazeutischen Industrie wird es bei der Herstellung von Arzneimitteln und Nahrungsergänzungsmitteln verwendet, die den Schutz des Körpers fördern, das Immunsystem unterstützen, den Körper regenerieren oder die Leistungsfähigkeit und Ausdauer verbessern sollen. Besondere Bedeutung hat Alanin im Körper von Sportlern, wo es für die Proteinsynthese und zur Förderung des Muskelwachstums verwendet wird. Darüber hinaus wird es auch bei der Herstellung von Biokunststoffen und in einigen Bereichen der Biotechnologieindustrie verwendet.