Agastache rugosa (Agastache rugosa)

Agastache scabious, auch bekannt als Agastache rugosa, Agastache wrinkled, Koreanische Minze oder Huo xiang, ist eine in Ostasien, insbesondere in den Regionen China, Japan und Korea, heimische Pflanze. Sie ist ein mehrjähriges Kraut aus der Familie der Taubenkopfgewächse. Sie wird bis zu 1,2 Meter hoch und bildet dichte Büschel dunkelgrüner Blätter mit scharfen Spitzen und einer faltigen Oberfläche, von der sich ihr Name ableitet. Im Sommer bildet die Pflanze dichte Rispen mit auffälligen blau-violetten Blüten, die stark duften und Schmetterlinge und Bienen anlocken.

Als traditionelle Heilpflanze wird die Agastache scabious in der chinesischen Medizin und der koreanischen Volksmedizin verwendet. Ihre Blätter werden getrocknet und zu Tee verarbeitet, der bei Verdauungsstörungen, Durchfall und zur Fiebersenkung eingesetzt wird. Wegen ihres starken Aromas wird die Pflanze auch als aromatischer Bestandteil in der Lebensmittelverarbeitung verwendet, vor allem in Korea wird sie als Gewürz zum Abschmecken verschiedener Gerichte eingesetzt. Auch in modernen Kräutergärten wird Agastache scabious wegen ihres attraktiven Aussehens und ihrer positiven Eigenschaften für Bestäuber immer beliebter. Auch die moderne Kosmetikindustrie hat ihr Potenzial entdeckt und verwendet sie für die Herstellung verschiedener kosmetischer Produkte wie Gesichtsmasken, Cremes und Duftöle.