Acker-Kornblume (Centaurea cyanus)

Andere Namen: Blaue Kornblume, Kornblume, Centaurea segetum, Feldkornblume, Blauglöckchen, Blauglocke, Hahnenfuß, Charba, Esche, Blauglocke

Harm Score: 1 (Natürliche Stoffe)

Die Acker-Kornblume, auch bekannt als Blaue Kornblume, Centaurea segetum, nevädza poľná, Blauglöckchen, Blauglöckchen, Charba, Esche, Eschenblüte, Blauglockenblume ist eine tschechische Pflanze, die zu den traditionellen Symbolen der ländlichen Romantik gehört. Sie gehört zur Familie der Sterngewächse, und ihre blauen Blüten ziehen von Mai bis September die Blicke vieler Besucher auf dem Lande auf sich. Sie wird aber auch in Gärten angebaut, vor allem wegen ihrer Anspruchslosigkeit und ihrer hohen Trockentoleranz. Ihre Form ist sehr typisch: Die Mitte der Blüte besteht aus dunkelvioletten Röhrenblüten, die von hellblauen Zungenblüten umgeben sind.

Die Acker-Kornblume ist eine Pflanze, die in verschiedenen Bereichen breite Anwendung findet. Besonders beliebt ist sie in der Kosmetikindustrie, wo sie zur Herstellung verschiedener Öle, Shampoos, Seifen oder Lotionen verwendet wird. Dank ihrer medizinischen Eigenschaften ist die Kornblume in einigen Kräutertees und Sirupen enthalten. Sie findet auch in der Gastronomie Verwendung, insbesondere in Salaten, als Garnitur oder als Zutat in Likören. Die Kornblume wird auch häufig in der Floristik verwendet, da ihre blauen Blüten ideal sind, um in Blumensträußen Kontraste zu schaffen. Ihre Schlichtheit und Schönheit machen sie auch zu einer beliebten Pflanze für Ziergärten. Ihre Samen werden auch in der Lebensmittelindustrie verwendet, insbesondere für die Herstellung von Pflanzenölen.